La Saint Valentin est en approche et avec elle le repas en amoureux tant attendu ! Mais d’où vient cette fête romantique tant prisée ? Elle trouve ses origines peu glamour dans la Rome antique. A cette époque, la Saint Valentin était, en fait, une fête nommée Lupercales et rimait plus avec rituels étranges voire sanglants qu’avec sensualité. Heureusement pour nous, le pape Gélase 1er a décidé que la fête deviendrait plus « sophistiquée » à partir de 495. Depuis, nous fêtons nos amours de manière délicate en nous faisant des cadeaux et en dégustant un bon repas au restaurant ou à la maison. Et avec quoi accompagnons-nous ces festivités ? On vous le donne en mille … du vin, du champagne et bien d'autres délicieuses bouteilles !
Une petite coupette ça vous tente ?
Impossible de refuser une coupe de ce champagne Charles VII Smooth rosé de la maison Canard Duchêne ! Composé à 59 % de Chardonnay, 21% de Pinot noir et 20% de Pinot meunier, il laisse délicatement découvrir ses saveurs de fruits rouges (framboise) et de roses. Légèrement épicé, comment pourrions-nous lui résister ?
Charles VII Smooth Rosé - Champagne Canard Duchene
Envie de bulles mais pas de champagne…
Vous allez adorer le Lambrusco Dell' Emilia Amabile IGT rouge. Ce vin rouge italien pétillant vous fera rêver avec sa texture légère et gourmande et ses notes de fruits noirs. Consommé bien frais il vous dévoilera tous ses charmes !
Lambrusco Dell 'Emilia Amabile IGT red
Chef, un p'tit verre !
Et quoi de mieux pour étancher sa soif que ce merveilleux vin de l’amour ? En effet, Amure 2016 - Puglia Bianco IGP - Tenute Eméra Claudio Quarta éveillera vos sens avec ses arômes fruités (fruits à pulpe blanche) et floraux. Sa robe jaune paille claire aux reflets verts vous laissera rêveur. Ce vin accompagnera parfaitement votre entrée ainsi que les fromages ou encore des sushis.
Amure 2016 - Puglia Bianco IGP - Tenute Eméra Claudio Quarta
Un vin pour elle ou un pour lui... ?
Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux … Le vin Elle & Lui 2016 - Domaine Deshenrys - Côtes de Thongue satisfera autant madame que monsieur lors de ce dîner en amoureux. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de violette et des notes épicées, boisées et fumées qui mettront tout le monde d’accord. Son subtil assemblage de Syrah (pour elle) et de Grenache (pour lui) contentera parfaitement votre duo.
Angostura Orange Bitter 28 ° 10 cl
Finissons en rosé
Et en beauté ! Pour ce faire, Ambroise vous propose le Rénovatio Utopia. Un Beaujolais 2016 à consommer frais pour bien apprécier sa souplesse, son fruit et une rondeur accompagnée d’une belle matière inconnue à ce jour pour un rosé. Elevé en fûts de chêne, il présente de fines notes toastées, vanillées et finement fumées. Un régale pour les papilles gustatives et une belle découverte.
Rénovatio Utopia - Beaujolais Rosé 2016 - Mommessin
Il ne vous reste plus qu’à faire les courses maintenant que votre liste est prête.