Les fêtes de fin d'année, ce merveilleux moment où les paillettes font leur retour dans les foyers ! Que ce soit pour un repas de Noël dont vous êtes l'hôte ou une soirée de fin d'année à laquelle vous êtes convié, rien de tel pour faire une bonne impression qu'une bouteille qui en jette. Voici 5 bouteilles qui en mettent plein la vue... et les papilles ! ;-)
Champagne Brut "Speedy Graphito" Magnum, Thiénot
A l'oeil : Olivier Rizzo, alias Speedy Graphito, habille ce champagne de ses codes contemporains et pour le moins festifs. Une bouteille colorée qui ne ressemble à aucune autre et suscitera à coup sûr les "wahou !" de vos convives.
En bouche : les fruits jaunes (pêche et abricot) et les agrumes (ananas confit et pomelos) sont parfaitement mis en valeur par les fines bulles de ce champagne.
Dans l'assiette : on marie ce champagne avec un turbot au four sauf au champagne ou encore des couteaux à la plancha, sans oublier bien sûr, le foie gras en entrée.
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Magnum (1,5 l)
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Edition Limitée
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Dernières bouteilles
"Speedy Graphito" Magnum Thienot Brut Champagne
Château Coutet Premier cru classé 2004
A l'oeil : Voilà un jaune cuivré que l'on aimerait extraire pour en faire des bijoux ! Une belle robe dorée qui donne tout de suite l'eau à la bouche. Par ailleurs, les écritures dorées de l'étiquette nous avaient déjà séduits sur Instagram...
En bouche : Très aromatiques et bien fondus, les arômes d'agrumes, d'épices et de fleurs se marient avec délice aux notes minérales et fumées.
Dans l'assiette : Une langouste aux épices thaï suivi d'une tarte aux fruits exotiques, ça vous dit ?
Château Coutet 1er Cru Classé of Sauternes - Barsac 2004
Champagne Charles VII Smooth Rosé, Canard Duchêne
A l'oeil : Une teinte délicatement rosée pour émerveiller vos invités et une mousse fine pour agiter les papilles. Rien qu'avec les yeux, ce champagne a tout pour plaire !
En bouche : Loin d'être réservé aux femmes en dépit de sa couleur, ce champagne rosé raviva toutes les bouches avec ses arômes fleuris de roses et d'épices douces, ainsi que ses notes de fraises, framboises et cerises.
Dans l'assiette : Un poisson ou viande blanche en sucré/salé, des huîtres ou des oursins de Méditerranée, voire même des sushis : le champagne Smooth Rosé vous surprendra toujours !
Charles VII Smooth Rosé with Case - Champagne Canard Duchene
Pinot Noir, Willy Gisselbrecht 2015
A l'oeil : Un vin d'Alsace plus rouge que rouge ! Sa couleur rubis clair fera sans aucun doute une belle impression aurpès de votre famille ou de vos amis, en plus de rappeler avec élégance les couleurs traditionnelles de Noël.
En bouche : Désaltérant et digeste, ce vin est assurément votre meilleur allié pour des fêtes surchargées ! Les notes de roses et de violettes complimentent à merveille les fruits noirs (cerises, cassis).
Dans l'assiette : Un repas de fêtes autour de charcuterie, d'un civet de canard ou d'une daube de sanglier, qu'en dites-vous ?
Pinot Noir - Willy Gisselbrecht - Alsace 2015
Grappa Alexander Platinum, Distilleria BOttega
A l'oeil : En matière de bouteilles qui en jettent, on ne fait pas mieux ! Cette bouteille platine spécialement conçue pour cette cuvée en mettra plein les yeux avant d'en mettre plein les papilles...
En bouche : Agréablement amère, cette eau-de-vie révèle des senteurs de raisin sec.
Dans l'assiette : A offrir à un amateur ou à déguster en fin de repas, la Grappa Alexander se sert avec une eau pure ou simplement sur des glaçons.
Grappa Alexander Platinum 48° - Distilleria Bottega
Quelle bouteille émerveillera vos proches pour les fêtes ?