L’été bat son plein, pour le plus grand bonheur des vacanciers ! Profitez de ce climat agréable pour vous accorder de la fraîcheur en bouche ! Et qui dit fraîcheur, dit fruits de mer et coquillages ! Installez-vous devant votre assiette, on débouchonne le vin et on arrive avec notre sélection qui vous régalera sans l’ombre d’un doute !
Saint Véran 2019 du Domaine des Perelles
Un joli Beaujolais pour accompagner vos Saint Jacques ? Qu’en dîtes-vous ? Laissez-vous séduire par le Saint Véran 2019 du Domaine des Perelles et ses notes sèches, rondes, tendre et fruitées. En bouche, vous serez conquis(e) par ses arômes de pêche, de citronnelle ou encore de chèvrefeuilles. Ce vin frais sur ses premières années, évolue vers des notes de miel et de pierre à fusil. N’attendez plus pour le découvrir !
Saint Véran 2019 - Domaine des Perelles
Le Loriot de Joseph Mellot
Pour vous régaler avec vos huîtres, rien de mieux que l’excellent Pouilly Fumé Le Loriot 2019 de Joseph Mellot. Un vin aux notes de fruits confits (petit penchant pour l’orange) qui ravira vos papilles grâce à son ampleur en bouche et sa sublime rondeur. Sa richesse et sa puissance en font un emblème de son terroir. Un joli délice pour une union parfaite avec vos coquillages.
The Oriole - Joseph Mellot - Pouilly Fumé 2019 4df5d4d9d819b397555d03cedf085f48
Château Escaravatiers blanc 2019
Le domaine des Escaravatiers vous présente son Château Escaravatiers 2019 pour accompagner à merveille vos coquillages estivaux ! Au nez, vous serez d’ores et déjà charmé(e) par ses notes subtiles, beurrées, légèrement aromatisées aux fruits exotiques, à la noix de coco ou encore au chêne. En bouche, vous découvrirez un vin riche, complexe et gras, vous retrouverez aussi des notes de fruits exotiques, de noisette grillée ou encore de vanille. Vous aurez enfin une belle minéralité sur la finale pour un accord réussi.
Château Escaravatiers Blanc 2019 - Côtes de Provence
Les Collinettes 2019 de Joseph Mellot
On finit notre sélection sur un délicieux Sancerre blanc 2019, Les Collinettes, de Joseph Mellot. Un vin au nez puissant qui vous surprendra avec ses arômes floraux et fruités. En bouche, il comblera votre gourmandise par son équilibre, sa fraîcheur, son gras et sa persistance remarquable. Une dégustation exquise pour accompagner comme il se doit vos succulents coquillages.
The Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre White 2019 4df5d4d9d819b397555d03cedf085f48
Des accords réussis pour un été frais et gourmand !