Mon Copain Caviste vous fait voyager malgré les restrictions sanitaires et la fermeture des frontières ! Évadez-vous en fermant les yeux et en dégustant les succulents vins que nous vous avons sélectionné. Italie, Espagne, Australie ou encore Liban, découvrez des vins aux origines diverses qui ont tous en commun des arômes délicieux.
Viva l’Italia
Des arômes expressifs et complexes mêlant notes de fruits rouges, encens et senteurs de garrigues, le tout laissant place à une bouche concentrée et fraîche, accompagnée de notes de poivre et de fruits noirs avec une forte expression aromatique, voici la promesse du délicieux Chianti Classico, Casa di Colombo de Tenuta la Novella. Impossible de résister au charme italien !
Casa di Colombo 2016 - Chianti Classico - Tenuta La Novella
L’Espagne pour l’apéritif
Un délicieux monocépage 100% Verdejo pour l’apéro ! Vous adorerez celui du Domaine Hermanos Lurton aux notes intenses et fraîches d’herbe coupée et de fruits. En bouche, vous serez agréablement surpris(e) par sa rondeur, sa douceur et son gras, qui s’harmonisent à merveille avec des arômes de fruits blancs, de fenouil ou encore de fruits secs.
Verdejo 2016 - Hermanos Lurton - Rueda Spain 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
L’Australie à l’honneur
Connaissez-vous le Penfolds BIN 8 ? Un subtil mélange entre le Cabernet Sauvignon et Syrah qui vous ravira avec de jolies notes de graphite, de cassis, de feuilles de tomate et de cerise acidulée. En bouche vous découvrirez un vin moyennement corsé, aux arômes de fruits d’été et de pralines variées, le tout dans une belle complexité aromatique sublimée par de jolis tanins.
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Australie
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Dernières bouteilles
Penfolds BIN 8 Cabernet Sauvignon - 2016
Un air oriental
Tout droit venu du Liban, découvrez le délicieux Les Bretèches du Château Kefraya, un vin aux arômes de fruits noirs rôtis évoluant sur les épices et la vanille. À la dégustation, vous aurez le plaisir d’apprécier une bouche ample et généreuse, concentrée mais toujours digeste pour le plus grand bonheur de vos papilles ! À servir carafé pour apprécier encore plus les arômes.
Les Bretèches 2017 Red - Château Kefraya - Lebanon 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
Un tour du monde aromatique pour les amateurs de vin !