Peut-être avez-vous vu passer notre newsletter de mars (si ce n’est pas le cas, vous devriez vous abonner pour avoir les actualités en avant-première !) et découvert une toute nouvelle gamme de vin italien. Ah cette belle Italie … son soleil éclatant, ses belles plages de sable, son histoire et sa culture … et son vin, vous l’aurez deviné ! Classée parmi les meilleurs vins du monde, l’Italie peut être fière de son patrimoine viticole grâce à la maîtrise de ses producteurs, ses multiples cépages et un amour du vin inconditionnel ! Vous connaissez probablement déjà le prosecco, mais avez-vous dégusté de délicieux vins blanc ou rouges sélectionnés en plus par votre caviste préféré ? Alors la découverte commence maintenant !
Domaine Tenute di Eméra
Situé dans la région des Pouilles en Italie (le talon de la « botte »), ce domaine fait partie des plus prometteurs ! Le Tenute di Emera met en avant les cépages locaux dans ses vins ronds, puissants et aromatiques ! Pour commencer en douceur, un vin blanc « Amure » : fruitée, frais, avec des notes florales qui raviront votre palais aussi bien que votre odorat. Son compagnon, un vin rouge puissant et charnu, sera plus axé sur les épices et les fruits rouges.
Amure 2016 - Puglia Bianco IGP - Tenute Eméra Claudio Quarta
Anima di Negroamaro 2014 - Lizzano Negroamaro Rosso Superiore - Tenute Eméra Claudio Quarta
Domaine Su’Entu
« Quand un rêve devient réalité », voici les mots qui vous accueillent lors de la découverte de ce domaine. Porté par Salvatore Pilloni, le Cave Su’entu voit le jour pour mettre en valeur des terrains collinaires magnifiques en y implantant des vignes. C’est maintenant chose faites : tous les vins sont fabriqués à partir des raisins de la production. Vous pourrez ainsi déguster quatre de leurs belles cuvées : deux doux vins blancs et deux rouges fruités.
Vermentino 2015 - Vermentino di Sardegna - Su'Entu
Aromatico 2015 - Marmilla Aromatico - Su'Entu
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Italie
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Dernières bouteilles
Cannonau 2015 - Cannonau di Sardegna - Su'Entu
Bovale 2015 - Marmilia Bovale - Su'Entu
Domaine Tenuta La Novella
Situé au cœur de la Toscane, Tenuta La Novella s’étend sur 188 hectares de terrains qui furent abandonnés jusqu’en 1996 puis restaurés par François Schneider. Après 10 ans d’amour et de soins, 10 hectares de vignes ont vu le jour afin de vous faire profiter de leur beauté et de la qualité de ce domaine, qui plus est, produit du nectar bio ! Ambroise adore déjà son vin rouge Chianti classico Riserva : des tanins veloutés qui accompagnent de délicats arômes de pruneaux et une belle fraicheur. Pour son Chianti Classico, la finesse des tanins reste au rendez-vous avec des notes plus sauvages qui tendent vers les fruits noirs et le poivre.
Tenuta La Novella 2011 - Chianti Classico Riserva
Casa di Colombo 2014 - Chianti Classico - Tenuta La Novella
Vous laisserez-vous tenter ?