Vous aimez le whisky ? Vous aimez peut-être également l’exotisme ? Dans ce cas-là, Mon Copain Caviste à ce qu’il vous faut. Avec les whiskys de Nikka Whisky, vous partez sur la terre des samouraïs à la poursuite de Masataka Taketsuru et de son rêve : créer sa propre distillerie au Japon.
Petite histoire de la maison Nikka Whisky
C’est en 1894 que naît Masataka Taketsuru, à Hiroshima, au Japon. Après des études en chimie, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui veut produire le premier whisky authentique japonais. C’est ainsi que Masataka va partir pour l’Ecosse en 1918 pour y découvrir les secrets de fabrication du whisky.
Cette aventure est un vrai succès puisqu’il y rencontre celle qui deviendra sa femme, Jessie Roberta Cowan, et apprend tout ce qu’il faut savoir sur la production de whisky, alimentant son rêve de créer un jour sa propre distillerie.
Et il a eu raison de s’accrocher à son rêve car en 1934, il lance sa première distillerie sur l’île d’Hokkaïdo et la nomme Yoichi (du nom de la ville où il l’installe). Ce lieu, il veut le créer dans un respect complet des traditions écossaises. Nikka est né et va devenir la marque de whisky japonaise la plus vendue en Europe.
Nos Nikka Whisky
Nikka Blended
Intense, souple et gourmand, ce Nikka Blended Whisky est parfait pour démarrer votre découverte de l’univers du whisky japonais.
Nikka from the Barrel
Son originalité, voilà ce qui fait la force de ce whisky. Rond, généreux et puissant, il vous interpellera par une maîtrise unique et experte.
Nikka from the Barrel 51.4° - Blended Scotch Whisky
Nikka Taketsuru Pure Malt
En hommage au créateur de la maison, ce whisky pur malt voit le jour grâce au savoir-faire des maîtres assembleurs. Assemblage de fûts provenant des deux distilleries Yoichi et Miyagikyo, ce whisky allie fraîcheur et fruité grâce au subtil mélange de jeunes whiskys et de plus âgés.
Taketsuru pure malt 43° - Nikka Whisky
Nikka Pure Malt Red
Assemblage de fûts issus notamment de la distillerie Miyagikyo mais également un apport maîtrisé de celle de Yoichi. Cela crée un blended malt doux, fruité, légèrement épicé.
Pure Malt Red 53° - Whisky Nikka
Nikka Coffey Grain
Voici le whisky idéal pour les connaisseurs et les chercheurs de pépites ! Original, exotique et fruité, il provient principalement de maïs distillé dans la distillerie de Miyagikyo.
Nikka Coffey Grain Whisky 45° - Single Grain