Nikka Blended Whisky 40°
Passés maîtres dans l’art de l’assemblage, Nikka élabore des blended whiskies privilégiant le raffinement et la douceur. Ce nouveau blend, qui incarne cet esprit typiquement japonais s’abandonne entièrement à la gourmandise.
Couleur : topaze à reflets ambrés.
Nez : fin, équilibré. Le premier nez dévoile une gerbe de fleurs des champs. S’ensuit des épices très douces (cannelle) et de la bruyère. Plus avant, apparaissent des fruits frais (pêche abricotée, pomme).
Bouche : onctueuse, gourmande. Elle fait corps avec le nez. Les mêmes notes sont présentes. Elle ajoute quelques fruits secs (abricot, amande), de la vanillebourbon et du chocolat.
Finale : ronde, suave. Une douce amertume lui assure la longueur suffisante pour déployer ses notes herbacées (malt, herbe coupée) et végétales (foin, fenouil). Du curry arrive à point nommé ainsi que quelques fruits (prune, mirabelle).
Style : frais et printanier.