5 vins pour déguster vos crêpes !

Ah la chandeleur ! Ce moment où vous venez juste de vous remettre des abus de Noël, du Jour de l’An et de la galette … et hop, c’est reparti ! Mais savez-vous pourquoi nous mangeons des crêpes à la Chandeleur ? La raison serait simple : la crêpe, ronde et jaune, symboliserait le soleil et donc la lumière. Et quoi de mieux pour fêter des journées de plus en plus ensoleillées (ou du moins des journées plus longues) que faire et partager des crêpes !

Bien évidemment, il est impensable de préparer la chandeleur sans penser aux vins qui accompagneront ce renouveau ! Voici donc une petite liste conçue spécialement pour vous qui devrait vous donner envie de commencer la fête des crêpes plus tôt que prévu !

Muscat de Rivesaltes - Château de Nouvelles

Sa robe cristalline et limpide vous donnera des envies de fraicheurs, immédiatement comblées par ses notes de fleurs blanches, de poires et de pommes. Une crêpe garnie de fruits de saison surplombée d’une boule de glace au nougat, voilà de quoi régaler les plus gourmands !

Muscat de Rivesaltes - Château de Nouvelles - 2014

9,00 € par 6

• -22%

 

Muscat - Domaine Cailhol Gautran

Ce muscat à petits grains se mariera parfaitement avec de délicieuses crêpes au sucre, ou pourquoi pas avec des fruits exotiques ! De quoi rendre l’hiver encore plus fun !

• Dernières bouteilles

Muscat - Domaine Cailhol Gautran - St Jean de Minervois

13,80 € par 6

• -14%

 

Le Serrat - Domaine Sarda-Malet

Des arômes d’oranges, de fruits confits et de clous de girofle, des notes de vanille et de cannelle … une boisson irrésistible qui s’allie parfaitement avec des plats chocolatés tels qu’une délicate crêpe arrosée de chocolat noir fondu. Comment ne pas craquer ?

• Demi-bouteille (37,5 cl)
• Dernières bouteilles

Le Serrat - Domaine Sarda-Malet - Rivesaltes 1998

9,20 € par 6

• -8%

 

Nicolas Fétizon

Un champagne brut aux bulles sauvageonnes et d’un blond chatoyant, il ne pourra qu’éblouir vos convives ! Ses notes fleuries s’équilibrent à merveille tout en restant bien présentes et gourmandes.

• Dernières bouteilles

Nicolas Fétizon Brut Champagne

20,40 € par 6

• -13%

 

Parcelle 181 – Canard Duchêne

Bio, délicat, fruité … une petite perle ! Le coup de Cœur d’Ambroise et non sans raison : aux premières gorgées, vous l’adorerez, vous aussi ! À partager avec vos amis ou à déguster seul, laissez-vous tenter par ses arômes de citron confit et de mirabelle !

• Bio

Parcelle 181 - Champagne Bio - Canard Duchêne

32,40 € par 6

• -8%

 

Et vous, que choisiriez-vous pour accompagner votre Chandeleur ?