Si l’on a tendance à favoriser les vins français, il ne faudrait pas pour autant négliger les vins internationaux ! Et pour cette raison, Ambroise vous emmène faire un tour du monde afin de vous présenter quelques vins produits à l’international. Faites vos valises et embarquez avec nous, c’est parti !
Sous le soleil californien
Ah les Etats-Unis, cette terre aux multiples facettes ! Mais aujourd’hui c’est surtout la Californie et ses plages de sable chauds qui nous intéresse.C’est loin du faste et des paillettes de Los Angeles, qu’est produit le Chardonnay du domaine Béringer dont les arômes de fruits mûrs mélangés à ceux des fruits tropicaux accompagneront parfaitement un risoto ou du poisson.
Founder Estate Cabernet Sauvignon - Beringer - 2015
Au pied des montagnes
Direction l’Argentine qui renferme en son coeur bien des secrets dont le domaine Bodega Piedra Negra niché au coeur des montagnes où est produit le Malbec. Si sa couleur rouge rubis ne vous charme pas au premier abord, ses arômes de fruits rouges estivaux et les quelques touches de poivre finiront bien par vous convaincre et vous transporteront directement vers la Cordillère des Andes.
Malbec 2017 - Alta Coleccion - Bodega Piedra Negra - Argentine
L’appel de l’outback
Partons maintenant à l’autre bout du monde où cohabitent koalas, kangourous et autres kookaburra ! Nous parlons bien entendu de l’Australie d’où est issu le Bin 8, un Cabernet Sauvignon issu du savoir-faire du domaine Penfold’s. Ce cépage moyennement corsé révèlera des arômes de prunes et d’épices une fois en bouche et se révèlera être un accompagnement idéal pour un pot-au-feu ou un camembert fermier.
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Australie
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Dernières bouteilles
Penfolds BIN 8 Cabernet Sauvignon - 2016
Dans les plaines libanaises
Au pied des montagnes libanaises se dresse une fière silhouette surplombant les étendues verdoyantes : celle du Château Kefraya, producteur du vin blanc Les Bretèches dont la robe dorée saura vous charmer à coup sûr. Et si ce n’est pas le cas, les saveurs de muscat et de poires mûres finiront par vous convaincre de vous laisser tenter par ce vin venu de loin.
Les Bretèches 2017 Blanc - Château Kefraya - Liban
Au coeur de la Dolce Vita
Terminons ce tour du monde au coeur de l’Italie avec un Montipagano provenant du domaine Umani Ronchi dont le caractère fruité et authentique accompagnera à merveille vos viandes rouges.
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Italie
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Bio
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Dernières bouteilles
Montipagano 2016 - Domaine Umani Ronchi - Montepulciano d'Abruzzo
Vers quelle destination allez-vous vous envoler ?