Il est grand temps de faire les présentations maintenant ! Vous attendez sûrement cela avec impatience. Oui oui, nous le savons, cela ne sert à rien de le cacher ! C’est d’ailleurs bien compréhensible : qui pourrait résister à de délicieuses bouteilles de vin qui ne demandent qu’à être dégusté ? Nous l’avons bien compris et c’est pour cela que nous sélectionnons nos vins avec soin et que nous allons tout de suite passer au vif du sujet !
Pic Saint Loup, La Grange de Thieri
Le Pic Saint Loup est une appellation du Languedoc situé au nord de Montpellier, à quelques dizaines de kilomètres de la côte méditerranéenne. Vous pourrez découvrir dans ce vin de La Grange de Thieri de délicats arômes de fruits rouges accompagnés de notes de tabac et de réglisse en fin de bouche. Sa robe pourpre ne vous laissera pas indifférent non plus ! C’est un vin idéal avec de la viande rouge et du fromage de caractère.
La Grange de Thieri - 2016 - Pic Saint-Loup
Anjou, Le P’tit Cab, Château de la Roulerie
Un vin qui saura faire revendiquer sa jeunesse ! Une robe rouge profonde qui ne demande qu’à être dégusté, des notes de fruits rouges qui empliront vos narines et votre bouche … Cet Anjou, le P’tit Cab, nous vint du Château de la Roulerie avec un cépage 100% Cabernet Franc. À consommer dès aujourd’hui, vous pourrez tout de même le garder en cave durant 3 ans si vous préférez le réserver à une occasion particulière !
Le P'tit Cab 2016 - Château de la Roulerie - Anjou
Corbières, Cuvée Notre Dame, Château Haut Gléon
Le Château Haut Gléon vous propose un vin empli d’histoire : au VIème siècle à Gléon, un couple wisigoth, pour célébrer leur amour, a construit une chapelle. C’est aujourd’hui ce même amour que la Cuvée Notre Dame veut partager avec vous : un assemblage parfait de Syrah, de Grenache et de Carignan pour célébrer avec vous leur amour du vin et leur savoir-faire !
Château Haut Gléon - Cuvée Notre Dame - 2012
Coteaux d’Ensérune, Vieilles Vignes de Carignan
Les Vignobles Foncalieu mettent à l’honneur le Carignan dans cette appellation les Coteaux d’Ensérune ! Un cépage méditerranéen trop peu sur le devant de la scène et pourtant …. Des fruits rouges et des notes toastées accompagnent un arôme de garrigue, vin ensuite sublimé par une fraicheur épicée ! Accompagnez-le d’un magret de canard ou d’aubergines à la provençale et vous serez sûr de faire mouche !
Vieilles Vignes de Carignan - 2015
Koonunga Hill 76, Penfolds
Un vin australien aux multiples arômes ! il vous fera voyager grâce à ses notes de framboise, de vanille, de chocolat ou encore de yaourt ! Équilibre et fraicheur sont les maitres-mots de ce rouge 76% Syrah et 24% Cabernet Sauvignon. Idéal avec une viande grillée, c’est également un excellent choix à déguster avec du Brie de Maux ou une salade de fruits rouges !
Koonunga Hill 76 - Penfolds - South Australia 2017