Le retour du printemps est souvent synonyme de repas entre amis, avec votre famille ou autres apéros afin de profiter des rayons de soleil et de la chaleur ! L’occasion rêvée pour siroter un verre de rosé, non ? Et ça tombe bien, Ambroise vous a concocté une sélections de ce breuvage à la robe claire pour chaque étape de votre repas. Allons-y !
Il reste du jambon ?
Tout bon repas commence bien entendu par un petit plateau de charcuterie ! Jambon cru, saucisson, mortadelle… Autant de mets qui seront parfaits accompagnés par une bouteille de Roseum du Domaine Cailhol Gautran dont la robe légèrement rosé renferme des arômes de fruits rouges et des notes de roses et de violettes qui apportent à ce vin, finesse et élégance. Un breuvage parfait pour débuter votre repas !
Roseum - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016
Grillée à la flamme
C’est maintenant le moment de déguster votre plat principal : une bonne assiette de viande rouge grillée au barbecue ! L’odeur de grillades vous chatouille les narines et vient titiller vos sens… Mais comment rendre cette dégustation encore plus parfaite ? Avec une bouteille de Dourthe N°1 Bordeaux Rosé dont les arômes d’agrumes et d’épices se marieront à merveille avec ces viandes grillées.
Dourthe N°1 Bordeaux Rosé 2017
Plus fort que le roquefort !
Mais le repas est loin d’être fini car voilà que le plateau de fromages fait son entrée ! Roquefort, bleu, camembert… Il y en a pour tous les goûts ! Mais pourquoi ne pas ajouter un peu de vin afin de rendre cette dégustation encore plus savoureuse ? Et pour cela, La Syrah Rosé des Bories Blanques sera le choix idéal grâce à ses arômes où se mêlent fruits jaunes et fruits rouges pour un résultat des plus délicieux et qui saura relever toute la complexité de ces fromages.
Les Bories Blanques - Syrah Rosé - Pays d’Oc 2016
Un dessert en douceur
Arrive enfin l’instant tant attendu : le dessert ! Délices sucrés ou salades de fruits, autant de douceurs qui nous font instantanément saliver… Mais est-il possible de rendre ce moment encore plus délicieux ? Evidemment que oui ! Grâce à une bouteille de Château Minuty Rosé et Or dont les saveurs de pêches blanche et de pamplemousse permettront de terminer ce repas avec un feu d’artifice frais et sucré en bouche !
Château Minuty Rosé et Or - Côtes de Provence 2017
Alors, allez-vous vous laisser tenter par ces rosés pour votre prochain repas ?