Octomore Edition 13.3 - 61.1° 70 cl
L’un des whisky les plus tourbés au monde (129.3 ppm). Élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) et d’eau de source d’Islay. Le Millésime 2016 est élaboré à partir d’orge récoltée en 2015.
L’orge à partir duquel est élaboré l’édition 13.3 provient de la ferme Octomore, cultivé par James Brown (Lorgba & Irene's Fields). L’orge a ensuite été distillée à seulement 3 kilomètres de l’endroit où elle a été cultivée.
Nez : Légères notes de figues, raisins secs et dattes, puis arômes tourbés et parfums floraux.
Bouche : Notes fruitées et poivrées puis douceur du sucre d’orge. Dominance de la tourbe et des fruits secs. En finale, on retrouve des arômes de charbon, de suie, de figues sèches, puis des notes iodées et citronnées, du chocolat amer.