Mojito, pina colada, punch, grog … toutes ces boissons ont en commun un merveilleux goût d’exotisme : le rhum ! Réalisé à partir de la canne à sucre, cette eau-de-vie s’est vue devenir, au fil des ans (et des siècles !), un alcool très demandé.
Pour la petite histoire, la canne à sucre proviendrait d’Asie et aurait été, par la suite, introduite par Christophe Colomb dans les Antilles en 1943. Spiritueux exotique oui, mais pas uniquement par son attachement aux Caraïbes. Partout où se cultive la canne à sucre, le rhum peut faire son apparition. De nos jours, vous pourrez en déguster au Mexique, aux Philippines ou encore en Australie. Voici donc une sélection de rhums qui vous emportera vers de nouveaux continents, peut-être inconnus !
Rhum Neisson
Ce rhum agricole nous vient tout droit de Martinique. Vous serrez charmé par ses notes de roses, de violettes et de réglisses mêlés à des arômes de vanille et de cannelle. Peut-être pensez-vous à le boire à l’apéritif ou au contraire au dessert, mais sachez qu’il se mariera parfaitement avec un fromage de brebis comme le roquefort ou des huitres.
Rhum Neisson Réserve Spéciale 42° - Rhum Agricole de la Martinique
Rhum Dictador
Provenant de Colombie, ce rhum de 12 ans d’âge se laissera déguster accompagné d’une langouste gratinée ou d’un steak de canard aux épices antillaises. De quoi ravir votre palais ! En bouche, vous découvrirez un alcool doux et rond aux arômes de miel, de café léger, de caramel et de cacao. Même sa couleur ambre aux reflets rouges ne pourra vous laisser indifférent !
Rhum Don Papa
The spirit of Don Papa … un nom aux consonances légendaires et non sans raison ! Il tire son nom de la révolution Philippine où un héros méconnu a fait son apparition : Papa Isio. C’est grâce à lui qu’à la fin du 19ème siècle, les Philippines acquirent leur indépendance. Profitez donc pleinement de ses saveurs de noix, pruneaux, amandes grillées et oranges confites qui vous inspireront justice, combativité et honneur !
Rhum Don Papa 40° - The Spirit of Don Papa (sans étui)
Rhum Fair
Avant d’acheter ce rhum, vous devez savoir qu’il est certifié Fairtrade, ce qui veut dire qu’il se veut un produit du commerce équitable. La société Fair est basée en France mais achète ses produits dans le monde entier, là où ils sont le plus qualitatif et respectueux. Ainsi, pour fabriquer cette eau-de-vie, la distillerie Fair est allée chercher sa canne à sucre aux Amériques et plus précisément à Belize, pour ensuite créer le rhum grâce au savoir-faire français. Il s’assortira parfaitement avec un gâteau basque ou des accras antillais !
Un petit coup de coeur ?