Vous pensez qu’un bon vin est obligatoirement un vin cher ? Détrompez-vous ! Vous pouvez trouver tout type de vin à tous les prix. Se fier uniquement au montant dépensé pourrait vous valoir des surprises (de très belles surprises comme des mauvaises). Ne vous inquiétez donc pas, Ambroise est également passé par là et c’est pourquoi aujourd’hui, il vous propose de découvrir 5 vins parmi ses préférés, tous à moins de 10€ (et vous ne serez pas déçu !).
Francs-Côtes de Bordeaux 2012, Prélude de Marsau
Un vin vendu à l’unité à 9,90€ mais attention, il n’en reste plus beaucoup en stock. Il s’agit d’un vin rouge 100% merlot qui est fruité (framboise, groseille, cassis, cerise) avec quelques notes plus florales (rose et violette). C’est un très bon choix pour un cadeau par exemple (oui, même les cadeaux faits à soi-même).
Vous pouvez le déguster avec du petit gibier, tels qu’une poule faisane ou petit plus gros, une perdrix rouge.
Prélude de Marsau - Francs-Côtes de Bordeaux - 2012
Faugères 2016, Les Novices, Abbaye Sylva Plana
Un vin coloré avec cette fois-ci une alliance de trois cépages : carignan, grenache et cinsault. Vous pouvez donc la trouver à 8,25€ sur notre site (en promotion actuellement, foncez vite !). C’est un vin frais et aromatique grâce à ses notes d’épices douces, de fruits noirs et de fleurs (rose et violette, des inconditionnelles). Les Novices est également un très bon vin si vous souhaitez découvrir l’appellation « Faugères ».
Vous pouvez l’accompagner d’un civet de canar ou d’un buffet froid, c’est un vin qui se mariera très bien avec ce type de repas.
Les Novices - Abbaye Sylva Plana - Faugères 2016
Fitou 2015, Mas La Borde, Château de Nouvelles
Toujours dans le Languedoc, voici le fameux Fitou : c’est un vin qui doit être bu 5 à 10 ans après sa mise en bouteille. Cependant, vous ne serez pas déçu. Une palette aromatique profonde qui accompagne parfaitement une robe rouge rubis. À seulement 7,20€, vous pouvez partir facilement à la découverte des vins du Sud-Ouest.
Un peu de charcuterie, une légère tranche de magret de canard et une pincée de fromage de vache se marieront parfaitement à ce vin gourmand.
Mas La Borde - Château de Nouvelles - Fitou 2015
Pays d’Oc 2016, Viognier, Les Bories Blanques
Ce Pays d’Oc 100% Viognier nous vient tout droit du domaine Thiénot. Si vous ne connaissez pas encore, il est grand temps de remédier à cela. Avec ces notes de fleurs blanches et de pêche (avec un soupçon d’ananas confit), vous découvrirez un vin élégant. D’autant plus subtil que sa robe jaune pâle vous fera de l’œil.
Accompagné ce vin blanc d’huitres ou de sushis et vous vous retrouverez comblez. C’est également un délice à déguster avec un délicat filet de volaille.
Les Bories Blanques - Viognier - Pays d’Oc 2016
Pays d’Oc 2015, Syrah, Les Bories Blanques
Pour terminer ce tour des vins adorés d’Ambroise à moins de 10€, nous restons chez Les Bories Blanques. Cependant, nous partons cette fois-ci sur un vin rouge, 100% syrah qui vous fera voyager sur les côtes du Languedoc. Epicé, fruité et gourmand, vous pourrez découvrir le cépage Syrah grâce à cette agréable bouteille.
Afin de lui permettre de révéler tous ses secrets, optez pour un cabillaud rôti ou un succulent (et si simple) poulet aux herbes de Provence.
Les Bories Blanques - Syrah - Pays d'Oc 2015
Avez-vous des coups de cœur à proposer à Ambroise ?