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Robe : Reflets or vert
Nez : Les notes de fleurs blanches succèdent à celles de silex
Bouche : Vive et longue, elle gagnera en amplitude après un carafage de ce vin
Le Château Malijay est un domaine viticole situé sur la commune de Jonquières entre les vignobles de Châteauneuf-du-Pape et Gigondas, dans l’aire méridionale de l’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.
Depuis le XVIe siècle, le vin a toujours été présent à Malijay.
Son château existe depuis le XIIIe siècle et a été reconstruit dans sa version actuelle au XVIIIe siècle. Un lieu plein de charme, au cœur de nos vignes avec une vue imprenable sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux.
Depuis le 16 janvier 2020, le Château Malijay est certifié Haute Valeur Environnementale.
© MonCopainCaviste
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