The Peat Monster 46° - Blended Malt Scotch Whisky - Compass Box Whisky
Tourbé, malt fumé avec des notes de fruits ; un équilibre avec une grande profondeur mais aussi beaucoup de complexité.
Un whisky pour les amateurs de whiskies complexes, tourbés à plusieurs niveaux. Ce qui lui permet de s'inscrire parfaitement dans le style de la maison Compass Box, c'est l'équilibre de la richesse et de la douceur subtile que les fûts de Speyside malt ajoutent aux malts insulaires et de Islay South. Tel est le grand avantage de combiner des Single Malt de différentes distilleries. Tel un vigneron d'assemblage de cépages , il est possible de créer des couches de complexité. Comme avec tous les whiskies, plusieurs mois sont nécessaires avant embouteillage pour permettre aux saveurs de chacun des whiskies de se fondre avec les autres pour donner le résultat espéré.
Composition : Malt des côtes de Islay South, un malt tourbé, un mal tourbé de Isle of Mull et un malt fumé du Speyside