Petite Arvine 2020 - Fully-les Raffos - Valais

Suisse

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Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Petite Arvine 2020 - Fully-les Raffos - Valais - Eric Forest

Nez : Tout d'abord, les notes végétales se font ressentir, suivies des arômes de fruits blancs au four et d'épices.

Bouche : Généreux, très bien équilibré, ce superbe vin mêle fruits cuits et épices à la perfection. La finale, ample et généreuse, laissera un souvenir marqué en bouche.

Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Petite Arvine 100%
Pays	Suisse
Région	Valais
Appellation	Valais
Millesime	2020
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Volaille : Suprême de Pintade, Sauce Crémeuse et finement Moutardée Viandes Roties : Ris de Veau Braisé Viandes Blanches : Fricassée de Poulet à l'Estragon
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°

A propos
Fiche technique

Petite Arvine 2020 - Fully-les Raffos - Valais - Eric Forest

A la tête de l'exploitation viticole transmise de père en fils depuis huit générations, Eric produit sur des parcelles de vigne plantées entre 1930 et 1979, sept cuvées confidentielles de Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, et Mâcon-Vergisson.
Il s'est forgé une philosophie de la vigne sous l'influence de son grand-père, qui lui a transmis ses connaissances sur la Nature et la Biodynamie.

Chaque année, Eric vinifie une petite parcelle aussi dans le Valais en 100% Petite Arvine.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Petite Arvine 100%
Pays	Suisse
Région	Valais
Appellation	Valais
Millesime	2020
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Volaille : Suprême de Pintade, Sauce Crémeuse et finement Moutardée Viandes Roties : Ris de Veau Braisé Viandes Blanches : Fricassée de Poulet à l'Estragon
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Eric Forest
Elevage	En fûts pendant 16 mois
Nom du vin	Petite Arvine
Vendanges	Manuelles