Napa Valley Chardonnay - Beringer 2012

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Napa Valley Chardonnay - Beringer 2012

Les arômes et les saveurs toniques de fruits tropicaux sont équilibrés par des touches d'agrumes et de pomme verte. Ronde et mesurée, la sensation en bouche est accentuée par une acidité rafraîchissante et une finale franche.

Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins Américains Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 100%
Pays	Etats-Unis
Région	Napa Valley
Millesime	2012
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid : Viandes Blanches et Légumes de Saisons Crustacés : Homard Canadien en Salade de Légumes Vinaigrette aux Agrumes Entrées : Écrevisses Mariniére Fromage de Vache : Chaource Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Huitres Petits Gibiers : Turbot au Four Sauce Chardonnay Viandes Blanches : Carré d'Agneau Grillé Légumes de Saison Volaille : Poulet au Citron Confit
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	14,5°

A propos
Fiche technique

Napa Valley Chardonnay - Beringer 2012

L'été fut remarquablement uniforme avec des températures chaudes quotidiennes. La récolte démarra assez tôt en août et se termina en septembre pour la majorité des cépages blancs et rouges plus légers.
La majorité de l'assemblage provient des vignobles Big Ranch et Stanly, situés sur le plancher de la vallée. Ces vignobles produisent des chardonnays aux saveurs de fruits délicats, dont l'acidité se révèle vive naturellement.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins Américains Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 100%
Pays	Etats-Unis
Région	Napa Valley
Millesime	2012
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid : Viandes Blanches et Légumes de Saisons Crustacés : Homard Canadien en Salade de Légumes Vinaigrette aux Agrumes Entrées : Écrevisses Mariniére Fromage de Vache : Chaource Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Huitres Petits Gibiers : Turbot au Four Sauce Chardonnay Viandes Blanches : Carré d'Agneau Grillé Légumes de Saison Volaille : Poulet au Citron Confit
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Beringer
Elevage	Elevé et fermenté en acier inox (30%) et fût (70%). Fermentation malolactique sur 45% de l'assemblage
Nom du vin	Napa Valley Chardonnay