Hatozaki 12 ans Small Batch Umeshu Cask Finish 46°
Non tourbé, riche et fruité, il offre un profil généreux de céréales, avec des notes iodées, de poire fraîche, d’abricot et une délicate touche de miel malté. La finale de prune jaune apporte une touche de douceur durable.
Ce whisky de malt 100% artisanal est un assemblage de single malts de première qualité, chacun ayant vieilli pendant au moins 12 ans dans des fûts de chêne américain avant d'être assemblé. Cet assemblage est fini pendant 6 mois dans des fûts sur mesure ayant précédemment contenus de la liqueur supérieure d’Umeshu.