Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran

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Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2017

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Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2017

Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires. Belle matière en bouche, de l'acidité et de la finesse pour ce vin blanc très élégant qui saura vous séduire.

Découvrez le commentaire de Julia SCAVO !

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc Marsanne Muscat à Petit Grain Vermentino
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Crustacés : bouquet de Crevettes Grises Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Fromage de Vache : Bleu des Causses Huitres : de l’Étang de Thau Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Volaille : Poulet au Citron Confit
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia ainsi que des Fruits Exotiques Fruits Blancs : Poires, Pêches Blanches Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	13,5°

A propos
Fiche technique

Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2017

Le Domaine Cailhol Gautran se situe sur les premiers contreforts du Massif Central. Le hameau de Cailhol est dans un vallon, creusé par une rivière : la Cessière. Comme sa grande sœur la Cesse, cette rivière découpe le Causse du Haut Minervois.

Les vignes se trouvent autour du domaine, dans un rayon de 3 kilomètres. La majeure partie des vignes se trouve sur le plateau de Cazelles. Le vignoble compte aujourd’hui 55 hectares de vignes en production.

Ces vignes sont implantées sur un plateau calcaire orienté au sud à 200 mètres d’altitude.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc Marsanne Muscat à Petit Grain Vermentino
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Crustacés : bouquet de Crevettes Grises Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Fromage de Vache : Bleu des Causses Huitres : de l’Étang de Thau Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Volaille : Poulet au Citron Confit
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia ainsi que des Fruits Exotiques Fruits Blancs : Poires, Pêches Blanches Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Domaine Cailhol Gautran
Elevage	Mise en bouteille précoce
Nom du vin	Esperandieu
Terroir	Argilo-calcaire à 200m d'altitude