Echo de Lynch Bages - Château Lynch Bages - Pauillac 2017
- En raison de la proximité de l’Estuaire, les raisins, protégés de l’épisode gélif du mois d’avril, produisentdes rendements satisfaisants.
- La précocité du cycle végétatif de la vigne est constatée dès le début de la saison. Cette avance estconservée sur toute la période végétative puisque les premiers coups de sécateurs sont donnés dès mi-septembre à Haut-Batailley et aux Ormes de Pez, et à partir du 18 septembre à Lynch-Bages. La belle maturité de l’ensemble des cépages donne des tanins d’excellente qualité, en particulier sur les Cabernets.
- Les titres alcoométriques volumiques sont modérés, entre 12,5 à 13,5 % vol.
- Les vins présentent une belle couleur avec de bonnes teneurs en anthocyanes extractibles, grâce auxfaibles amplitudes thermiques observées au cours de l’été.
- Les conditions de maturation et la contrainte hydrique modérée donnent une grande fraîcheur et unecomplexité aromatique aux vins.