Wein Wisser
par René Gabriel le 07/05/2007
2020-2050. Tiefes, fast schwarzes Granat-Violett. Komplexes, schwarzbeeriges Bouquet, dezente, parfümierte Würze, ein Hauch Kandis, Cakefrüchte, Minzespuren, Black Currant, Rauch, Leder, Trüffel, irgendwie an einen Harlan-Estate erinnernd, also mit einer Affinität zu einem ganz grossen Napa-Cabernet. Grosser Gaumenauftritt, Cabernet-Spuren ausschliesslich mit schwarzbeeriger Frucht bestückt, wieder eine dramatische Tiefe zeigend, vielschichtige, grossartige Adstringenz, schwarze Kakaobohnen, Korinthen, viel Lakritze, Gerbstoffe (noch) etwas trocken, vielleicht auch etwas hart anmutend, dem beruhigenden Wein her ein gigantisches Alterungspotenzial verleihend. Kein besonders feiner, eher ein sehr reservierter Pauillac. Und noch selten war ein Lafite einem Latour vom Geschmack her so nahe.