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Robe :
Nez : Vin à la fois fruité et minéral, d'une grande complexité offrant des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Cavalcade élégante d'acides doux et épicés.
Vignoble de l'extrême, dans la partie la plus septentrionale de l'est de la Hongrie, l'appellation Tokaji s'étend sur 5 000 ha autour du petit village de Tokaj. Au cœur de ce vignoble légendaire, le Château Dereszla est riche d'une diversité de terroirs situés au sein de l'aire des grands crus classés. Les très belles caves historiques creusées dans la roche permettent d'élever les vins dans le respect de la tradition et dans des conditions idéales de température et d'hygrométrie. Connu depuis la première moitié du 16e siècle, le procédé de vinification est unique au monde. L'élaboration des Tokaji est complexe.
© MonCopainCaviste
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