Reflet de Moscou 2022 - Domaine Gayda - Pays d'Oc
« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !
Robe : Pourpre éclatante.
Nez : Une intensité fruitée se déploie avec des arômes de cerise noire et de myrtille, enrichis par des notes épicées de poivre noir. La fraîcheur vive de la garrigue se manifeste en arrière-plan, ajoutant une dimension herbacée agréable.
Bouche : L’attaque est souple et enrobante, avec une présence notable de tanins jeunes mais prometteurs. Les arômes se déploient harmonieusement, mettant en avant les fruits noirs, tandis que des nuances de cacao et de piment d’Espelette apportent une complexité subtile en finale. L’équilibre entre richesse et fraîcheur se révèle particulièrement séduisant.