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Ce porto au magnifique parfum de fruits et de noix est bien équilibré et fruité en bouche.
La Quinta do Portal est une propriété créée et possédée par la famille Manshila Branco, inspirée du concept de « boutique winery ». Le projet a été initié en 1991 dans sa forme actuelle mais les racines de la famille dans le porto remontent à 1881 avec la Quinta dos Muros, propriété originelle de la famille.
La Quinta do Portal est située dans la vallée de la rivière Pinhão, petit affluent du Douro. La propriété possède un vignoble de 105 hectares disposé sur les deux rives de la rivière (altitude entre 200 à 550 m) et bénéficie de presque toutes les expositions solaires possibles.
Tous ces atouts, associés à des sols de compositions différentes, des pratiques basées sur le respect des raisins et des moûts en utilisant la gravité, permettent de produire une diversité de raisins de qualité inestimable pour créer des vins exceptionnels. La vinification est dirigée depuis 1994, par un local, Paulo Coutinho.
© MonCopainCaviste
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