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La cuvée se caractérise par une couleur rouge soutenue, une grande concentration en arômes (épices, réglisse, fruits rouges très mûrs), de la rondeur, des tanins doux et de la longueur en bouche.
Le Crozes-Hermitage Etienne Pochon rouge 2013 est issu du vignoble situé en plaine ou de vignes âgées de moins de 25 ans. Les sols, constitués de graves quaternaires, sont peu fertiles et en pente. Le climat de l’année 2013 se caractérise par des températures inférieures à la normale accompagnées d’épisodes pluvieux fréquents en mai et juillet, seul le mois de juin a été sec. La maturation du raisin rouge a été très tardive, la récolte a eu lieu lors de la première décode du mois d’octobre ce qui est exceptionnel.
© MonCopainCaviste
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