Le Point
byJacques Dupontthe5/6/2010
Fruits noirs, cerise, gras, moelleux, dense, tannique, beaucoup d'allure, tendu, matière serrée, frais, dense, fin. "Dans le millésime, le vin de goutte a pris le meilleur et on est prudent sur les presses. La matière première était vraiment belle et les degrés d'alcool étaient élevés, et donc on a extrait davantage, avec l'alcool, il fallait donc se montrer prudent", commente Eric Murisasco, responsable technique de la maison Moueix. O=2017 G=20 ans