Whisky Balvenie 14 ans - The Week of Peat 48,3° 70 cl
Désireux de mettre à l'épreuve le profil aromatique de The Balvenie, avec ce qu'il avait appris lors d'un récent voyage à Islay, Ian Millar, directeur de la distillerie, a commandé un lot de tourbe de Speyside pour le maltage. Une semaine par an, The Balvenie sort un lot de malt tourbé, pour produire un whisky riche en notes d'agrumes, de miel et de vanille, avec une touche délicatement fumée.
Nez : Délicatement tourbé, notes florales légères et miel délicat.
Bouche : elouté et rond avec un goût tourbé qui équilibre les saveurs d'agrumes, de bois vanillé et de miel de fleurs. Une finale légèrement fumée, aux douces notes crémeuses de vanille.