Villa Lucia Blanc - Domaine Cailhol Gautran

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Villa Lucia Blanc - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014

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Villa Lucia Blanc - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014

Nez très fin, notes de fruits à noyau. Une attaque fruitée en bouche, belle matière, ample, boisé présent et bien équilibré, une finale citronnée.

Découvrez le commentaire de Julia SCAVO !

Température de service	Entre 10 et 12° pour l'aperitif Entre 12 et 14° pour le Repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc Marsanne Roussanne Terret
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Soupes : De Poissons de Roche et sa Rouille Spécialités : Teille Sétoise Salade de fruits : Fruits Exotiques Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Poissons de Mer : Darne de Congre Sauce Vierge Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Huitres : de l’Étang de Thau Fromage de Vache : Bleu des Causses Sushi Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées Viandes Roties : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau Volaille : steak de Canard au Épices d'Orient
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits : Fruits Exotiques Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13°

A propos
Fiche technique

Villa Lucia Blanc - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014

Le Domaine Cailhol Gautran se situe sur les premiers contreforts du Massif Central. Le hameau de Cailhol est dans un vallon, creusé par une rivière : la Cessière. Comme sa grande sœur la Cesse, cette rivière découpe le Causse du Haut Minervois.

Les vignes se trouvent autour du domaine, dans un rayon de 3 kilomètres. La majeure partie des vignes se trouve sur le plateau de Cazelles. Le vignoble compte aujourd’hui 55 hectares de vignes en production.

Ces vignes sont implantées sur un plateau calcaire orienté au sud à 200 mètres d’altitude.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12° pour l'aperitif Entre 12 et 14° pour le Repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc Marsanne Roussanne Terret
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Soupes : De Poissons de Roche et sa Rouille Spécialités : Teille Sétoise Salade de fruits : Fruits Exotiques Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Poissons de Mer : Darne de Congre Sauce Vierge Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Huitres : de l’Étang de Thau Fromage de Vache : Bleu des Causses Sushi Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées Viandes Roties : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau Volaille : steak de Canard au Épices d'Orient
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits : Fruits Exotiques Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13°
Domaine	Domaine Cailhol Gautran
Elevage	Grenache Blanc et Marsanne sont vinifiés et élevés en cuve. Roussanne et Terret sont vinifiés et élevés en barrique.
Nom du vin	Villa Lucia
Terroir	Sol argilo-calcaire, à 200 m d'altitude : le plateau de Cazelles sur le Causse du Haut Minervois