Tradition Rouge 2016 - Viranel

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Tradition Rouge 2016 - Viranel - Saint Chinian

Robe : Profonde avec des reflets violine.

Nez : Complexe de griotte, de violette et de réglisse. Belle fraîcheur en attaque avec des arômes de cassis.

Bouche : Ample et charnue aux tanins veloutés. Un joli vin, très harmonieux à la finale longue et saupoudrée de notes de moka.

Vin prêt à boire mais qui pourra se laisser oublier 5 à 7 ans dans de bonnes conditions de vieillissement.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache Noir 40% Syrah 40% Mourvèdre 10% Carignan 10%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Saint Chinian
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Blanches : Navarin de Mouton Petits Gibiers : Pigeon Farci Viandes Grillées : Epaule d'Agneau Farcie aux Herbes Volaille : Canard aux Olives Fromage de Chèvre : Picodon Fromage de Vache : Tome de Vache
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°

A propos
Fiche technique

Tradition Rouge 2016 - Viranel - Saint Chinian

Cette cuvée est un hommage à toutes les personnes qui ont fait de VIRANEL ce qu’il est aujourd’hui. En effet en 1551 le Domaine passe, au milieu du 16ème siècle, une nouvelle ère lorsqu'il fut "inféodé" au notaire en la Cour Royale de Béziers. Fait remarquable, depuis cette date, il a toujours été transmis par héritage ou alliance!

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache Noir 40% Syrah 40% Mourvèdre 10% Carignan 10%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Saint Chinian
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Blanches : Navarin de Mouton Petits Gibiers : Pigeon Farci Viandes Grillées : Epaule d'Agneau Farcie aux Herbes Volaille : Canard aux Olives Fromage de Chèvre : Picodon Fromage de Vache : Tome de Vache
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Viranel
Vendanges	Manuelles
Elevage	En fûts et en cuve
Nom du vin	Tradition Rouge
Terroir	Terrasses Calcaires