Tenuta Casenuove 2018 - Chianti Classico Riserva

Italie

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Tenuta Casenuove 2018 - Chianti Classico Riserva

Robe : Pourpre aux reflets violine.

Nez : Des arômes d'épices, de fruits rouges et noirs bien mûrs ainsi que de notes de thym et de laurier.

Bouche : Bien équilibrée, fraîche, d’une bonne corpulence, elle témoigne de la belle maturité et de la qualité des raisins. Sa finale longue légèrement minérale laisse sur le palais des saveurs fruitées et épicées dans un style gourmand.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Toscana
Appellation	Chianti Classico Riserva
Millesime	2018
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Fromages Viandes Rouges
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,0°

A propos
Fiche technique

Tenuta Casenuove 2018 - Chianti Classico Riserva

Situé à Panzano in Chianti, en Toscane, à 1h de Florence, Tenuta Casenuove couvre 105 hectares, s’étageant sur une succession de collines et de vallons, dont 22 ha de production de vignes.

Le cépage-roi du Chianti, le Sangiovese, couvre 10,5 hectares de vignes au domaine, et confère tout leur caractère aux vins.

Outre les cépages, les sols et le climat de la Tenuta Casenuove contribuent à la finesse des vins : le mélange de schistes et d’argile, le fameux « galestro », donne toute sa puissance élégante aux vins, quand l’altitude permet un mûrissement des raisins harmonieux et équilibré.

Enfin, conformément à sa philosophie, la Tenuta Casenuove accompagne la vigne tout au long de l’année avec des méthodes douces, en adéquation avec ses paysages à la sereine beauté.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Toscana
Appellation	Chianti Classico Riserva
Millesime	2018
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Fromages Viandes Rouges
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,0°
Vendanges	Manuelles
Domaine	Tenuta Casenuove
Elevage	En tonneaux de 5 hl et de 25 hl pendant 12 mois
Nom du vin	Tenuta Casenuove