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Les Secrets "Patus de Mussen" 2011 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

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Les Secrets "Patus de Mussen" 2011 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

Une cuvée à la fois corsée et puissante, aux connotations de cerise noire et de sous-bois. Harmonieuse, la bouche propose une texture subtile et profonde, avec des tanins nobles et soyeux. Sa finale en bouche sur le chocolat à croquer est délicieuse

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 85% Grenache 15%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pic Saint Loup
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces Fromage de Vache : Bleu des Causses Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	14,0°

A propos
Fiche technique

Les Secrets "Patus de Mussen" 2011 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

Cette parcelle enserrée dans des coteaux de reliefs très doux de l’époque du crétacé inférieur dispose d’un sol composé de calcaires durs et peu épais, qui alternent avec des marnes brunes et des calcaires marneux. Leur érosion les a couverts de colluvions argilo calcaires, riches en tous petits débris calcaires, qui assurent à la vigne une bonne alimentation en eau.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 85% Grenache 15%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pic Saint Loup
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces Fromage de Vache : Bleu des Causses Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	14,0°
Domaine	Château de Lascaux
Elevage	En fûts de chêne français pendant 12 mois puis en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.
Terroir	Sol constitué d’une couche caillouteuse de COLLUVIONS argilo-calcaires (de l’ère secondaire du créta-cé)
Vendanges	Egrappée
Nom du vin	Les Secrets "Patus de Mussen"