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Negrita, une intensité aromatique inégalée, adaptée aux professionnels, fruit du mariage des meilleurs crus des îles françaises du rhum (Martinique, Guadeloupe, Réunion). Utilisation: Crêpes, galettes, crèmes
La qualité incomparable de Négrita, son intensité, sa tenue à la cuisson et à la congélation, en font la référence incontestable des rhums ambrés gastronomiques, sélectionnée par les meilleurs établissements. C'est un assemblage de différents types de rhums aromatiques obtenus par fermentation et distillation de mélasses de canne à sucre. DEGUSTATION Couleur: Ambrée cuivrée D’une intensité et d’une typicité très marquées, la coupe "Double Arôme" développe des notes charpentées et des notes boisées prononcées. RECOMMANDATIONS D'UTILISATION Le Rhum Spécial Pâtissier NEGRITA 44% apporte la typicité aromatique de la coupe "Double Arôme" et est particulièrement recommandé pour l'aromatisation des pâtes et des crèmes, ainsi que pour le trempage et le punchage : - Gaufres, crêpes, galettes frangipane. - Crème patissière, riz au lait. - Baba au rhum
© MonCopainCaviste
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