Rhum Millonario XO 40°
En 1904, au nord du Pérou, l'Hacienda Agrícola de Chiclayo a été fondée à Chiclayo, une petite colonie entre la mer et les montagnes connue sous le nom de «ville de l'amitié». Ici, un groupe de paysans s'unit pour échanger leur sucre et, à cette fin, ils construisirent, au prix de grands sacrifices personnels, une petite raffinerie.
En 1922, la famille des propriétaires terriens péruviens Piera de Castillo, dirigée par Don Rolando, acheta l'hacienda, la raffinerie et la vaste plantation de canne à sucre de la famille Gutiérrez. Alors qu'il y avait beaucoup de matière première, la technologie était élémentaire. Le manque de savoir-faire technique signifiait que la canne à sucre et tout son potentiel ne pouvaient être pleinement exploités. La main-d'œuvre, provenant des habitants locaux autour de l'hacienda, était également mal préparée.
En 1933, Don Rolando envoie son fils aîné Augusto étudier l'ingénierie chimique à l'Université de Cambridge.
Au cours de l'été 1938, un navire destiné au Pérou quitta Londres, transportant la précieuse machine à cylindres pour le sucre et pour la distillation une colonne écossaise encore.
Le rhum était le fruit d'un travail acharné, mais comme peu de gens pouvaient se permettre de l'essayer, il a acquis le nom "por los millonarios", en reconnaissance de ce club exclusif d'individus assez riches pour acheter l'esprit et profiter de son charme unique.