Rhum El Dorado 15 Ans 43°
L’histoire du rhum en Guyane a commencé dans les années 1640 avec l’introduction de la canne à sucre par les premiers colons européens. En 1670, la fondation de la production de rhum Demerara a été établie avec l’établissement de la distillation dans les nouveaux territoires par les Britanniques.
En 1780, il y avait plus de 300 distilleries produisant leurs propres rhums uniques, chacune avec sa propre marque identifiant son origine.
Dans les années 1800, les rhums coloniaux utilisant l’assemblage britannique devenaient de plus en plus populaires et le premier Old Vatted Demerara (OVD) a été fabriqué avec du rhum produit par la distillerie de Port Mourant comme composant principal.
Les années 1900 ont vu une baisse inattendue du prix du sucre et l’introduction de taxes entraînant la consolidation sévère de l’industrie sucrière, car il n’était pas rentable pour tous les domaines de rester en activité. En 1942, il restait neuf distilleries. En 1999, fusion définitive des domaines sucriers et distilleries restants par transfert des divers alambics, équipements et savoir-faire par Demerara Distillers Limited dans la seule distillerie active à Diamond, sur la rive est de la rivière Demerara.
La gamme El Dorado comprend désormais une collection unique de rhums âgés de 3 à 25 ans.
Les rhums El Dorado sont produits selon les normes les plus élevées et conformes aux réglementations internationales sur les déclarations d’âge. Par conséquent, l’âge sur la bouteille fait référence à l’âge du rhum le plus jeune du mélange, même si le plus âgé peut avoir de nombreuses années de plus.