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Rajo 2019 - Valpolicella Classico Superiore - Cesari
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Rajo 2019 - Valpolicella Classico Superiore - Cesari

Vin harmonieux, aux arômes intenses de cerise et de fruits rouges mûrs, reconnu pour sa structure, son élégance et sa douceur

Température de service Entre 18 et 20°
Couleur Rouge
Cépages Corvina
Corvinone
Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Valpolicella Classico Superiore
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Rajo 2019 - Valpolicella Classico Superiore - Cesari

En 1966, la famille Cesari vendait ses vignobles du Valtenesi, dont la production était principalement représentée par le Groppello et le Riviera del Garda, et achetait de nouveaux vignobles dans la Valpolicella.  La vision de Franco Cesari, fils du fondateur de l’entreprise, était de produire un vin rouge pouvant rivaliser avec les meilleures étiquettes italiennes et étrangères.

Solidement établi dans la Valpolicella, Cesari  est considéré comme l’un des principaux producteurs de vins de qualité.

Aujourd’hui, Cesari voit plus loin. L’entreprise répond à la demande du marché avec des vins uniques, élégants et raffinés, est ancrée dans la tradition tout en utilisant les dernières technologies pour ses vignobles grâce à des techniques de culture écologiquement durables qui offrent aux consommateurs la qualité d’un processus de vinification certifié. Cesari est une entreprise en évolution constante qui est restée proche de sa terre et de ses origines. 

Informations : Details :
Température de service Entre 18 et 20°
Couleur Rouge
Cépages Corvina
Corvinone
Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Valpolicella Classico Superiore
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Vendanges Manuelles
Domaine Cesari
Elevage En cuve inox puis 3 mois en bouteilles
Nom du vin Rajo

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