Pastis de Nice 50 cl 45°
Cre´e´ en 1981 par le pe`re Gil Florini en hommage a` sa ville natale, le pastis de Nice a ne´cessite´ 2 anne´es de re´flexion pour de´terminer sa recette finale. Il est compose´ de 26 plantes et e´pices, soigneusement assemblées selon les anciennes méthodes de macération.
Il ne comporte ni extrait, ni colorant. L’élaboration se veut traditionnelle et met un point d’honneur à travailler avec des ingrédients locaux.
Ainsi la majorité des plantes est cueillie dans les montagnes azuréennes.