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Robe : jaune pâle à jaune or. Nez : généreux, sur les fruits jaunes et les fleurs. Bouche : arômes intenses de pomme, de fruits à noyau, une minéralité légère et une touche de menthe.
En 1994, Stéphane Robert crée le Domaine du Tunnel. Il commence avec 2.5 ha de vignes sur la rive droite du Rhône, en Ardèche dans les appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph. La cave est au centre ville de Saint-Péray.
En 2013, le domaine élargi sa gamme avec une AOC supplémentaire: Condrieu.
En 2014, Stéphane réhabilite un tunnel à Saint-Péray au lieu-dit « Barras » pour y implanter une cave de vinification et d’élevage. Au début du XXème siècle, ce tunnel en pierre de taille de 170m de long était traversé par un train à vapeur reliant Valence à Vernoux en Vivarais ».La cave surplombe la vallée du Rhône avec une vue imprenable sur le château de Crussol.
© MonCopainCaviste
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