Magnum Kalahari 2019 - Château Barbanau

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Magnum (1,5 l)
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Magnum Kalahari 2019 - Château Barbanau - Cassis

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Magnum Kalahari 2019 - Château Barbanau - Cassis

Robe : Or et brillante

Nez : Pain d’épice, fruits compotes, fleurs blanches, cannelle pour finir sur un léger grillé.

Bouche : Alliance de la finesse et de la vivacité. Ampleur et longueur, richesse et complexité

Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Blanc
Cépages	Clairette 30% Marsanne 30% Ugni Blanc 30% Sauvignon 10%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Cassis
Millesime	2019
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Fruits de Mer : Poêlée de Saint Jacques aux Pistils de Safran Viandes Blanches : Après 3 à 4 ans de garde Poissons de Mer : en Sauce, après 3 à 4 ans de garde
Contenance	Magnum (1,5 l)
Degré d'alcool	13,0°

A propos
Fiche technique

Magnum Kalahari 2019 - Château Barbanau - Cassis

En 1989, Sophie et Didier SIMONINI - CERCIELLO prennent les rênes de l'exploitation familiale à Cassis tout en rachetant le domaine Château Barbanau. Ils restaurent le chai et créent leurs propres vins. Tournés vers le bio-dynamisme par conviction profonde, leurs vins sont certifiés Biodyvin depuis 2018 et sont "Vegan Friendly".

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Blanc
Cépages	Clairette 30% Marsanne 30% Ugni Blanc 30% Sauvignon 10%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Cassis
Millesime	2019
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Fruits de Mer : Poêlée de Saint Jacques aux Pistils de Safran Viandes Blanches : Après 3 à 4 ans de garde Poissons de Mer : en Sauce, après 3 à 4 ans de garde
Contenance	Magnum (1,5 l)
Degré d'alcool	13,0°
Domaine	Château Barbanau
Nom du vin	Clos Val Bruyère
Vendanges	Manuelles
Elevage	Sur lies fines en pièce pendant 12 mois