Il Fiore 2016 Pinot Grigio - Friuli IGP - Cantina Rodaro
Dans l'ensemble, c'est un vin avec une forte personnalité qui offre une superbe cohérence entre l'apparence, le bouquet et le palais.
Robe : Vieil or, cuivrée avec des reflets orangés
Nez : Parfum de fleurs printanières et de fruits tropicaux sur fond de fruits secs et de noix, comme l'amande et la noisette. Ces premières impressions de tête tempèrent avec le temps pour laisser la place à une belle harmonie.
Bouche : la légèreté classique de ce cépage est complété par un équilibre général des composants du vin, par son superbe éclat et sa longueur remarquable. Une minéralité riche s'accompagne de notes aromatiques d'abricot, de pêche et d'agrumes lisses en milieu de bouche. La finale glisse lentement sur des notes de fruits secs (amandes) et iodées.