Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016

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Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016

Notes de dégustation

Parée d’une robe jaune d’or, Croix des Bouquets - Graves Blanc offre un bouquet complexe avec des notes de pamplemousse et d’acacia. Des saveurs subtiles, fruitées et florales se révèlent en bouche et se conjuguent à une belle acidité

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon Sémillon
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Graves
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Huitres : du Bassin d'Arcachon N°2 Petits Gibiers : Caille aux Raisin et Jus d'Agrumes aux Epices Autres Produits de la Mer : Bar Grillé sur ses Écailles et jus de fenouil Fromage de Chèvre
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Légérement vanillé et poivré Fleuries : fleurs Blanches
Degré d'alcool	12,5°

A propos
Fiche technique

Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016

La gamme “Terroirs d’Exception” présente des vins uniques issus d’un programme de partenariat réel avec les viticulteurs. Dourthe a sélectionné au fil des années les propriétés présentant le terroir et le potentiel qualitatif les plus intéressants.

Les oenologues Dourthe interviennent régulièrement, notamment au moment des vendanges et des vinifications pour mieux maîtriser et optimiser la qualité des vins produits. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage.

La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de “Terroirs d’Exception”.

Cépages

Sauvignon, Sémillon

Vinification et élevage

Les meilleurs lots sont vinifiés et élevés 6 mois sur lies en barriques neuves de chêne français.

Accords mets et vins

Peut être servi dès l’apéritif, et en complément de coquillages, crustacés, poissons grillés ou en sauce, tartes à base de légumes, viandes blanches (volaille, lapin, veau), fromages de chèvre, et également de la cuisine exotique.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon Sémillon
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Graves
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Huitres : du Bassin d'Arcachon N°2 Petits Gibiers : Caille aux Raisin et Jus d'Agrumes aux Epices Autres Produits de la Mer : Bar Grillé sur ses Écailles et jus de fenouil Fromage de Chèvre
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Légérement vanillé et poivré Fleuries : fleurs Blanches
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Vignobles Dourthe
Elevage	En barriques neuves Vinifiés et élevés 6 mois sur lies fines
Nom du vin	Croix des Bouquets