Les Collinettes 2022 - Joseph Mellot

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Les Collinettes 2022 - Joseph Mellot - Sancerre Blanc

Robe : Or pâle avec des reflets verts, une belle limpidité et de la brillance.

Nez : Puissant avec des arômes floraux (genêt) et fruités (fruits frais, fruits blancs).

Bouche : Bon équilibre avec de la fraicheur, du gras et une persistance remarquable.

Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Apéritif Découverte des Vins Rouges du Val de Loire Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Sancerre
Millesime	2022
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Crustacés Fromage de Chèvre : de Loire Fruits de Mer Huitres Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Sushi Volaille : Géline de Touraine aux Légumes de Saison
Contenance	Bouteille (75 cl)

A propos
Fiche technique

Les Collinettes 2022 - Joseph Mellot - Sancerre Blanc

Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, et dont les origines remontent à plus de 500 ans. Depuis 1513, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Parmi eux, César Mellot, conseiller pour les vins à la table de Louis XIV, et dont la renommée a permis de développer une longue dynastie de vignerons passionnés.

Enracinés dans cette magnifique région du Centre-Loire - il est le seul domaine à cultiver des vignes sur l’ensemble des 8 appellations de la région viticole - les vins du domaine aiment voyager, et se prêtent à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Apéritif Découverte des Vins Rouges du Val de Loire Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Sancerre
Millesime	2022
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Crustacés Fromage de Chèvre : de Loire Fruits de Mer Huitres Poisson de Rivieres : Brochet en Croûte de Sel et Beurre Blanc Sushi Volaille : Géline de Touraine aux Légumes de Saison
Contenance	Bouteille (75 cl)
Domaine	Joseph Mellot
Nom du vin	Les Collinettes
Terroir	Coteaux très escarpés au sol riche en silex