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Chenin Blanc - Ernst Gouws 2018 - Afrique du Sud

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Chenin Blanc - Ernst Gouws 2018 - Afrique du Sud

Robe : Jaune doré clair.

Nez : Coings frais, poires, pommes, tilleul et herbes fraîches.

Bouche : Nette, droite et minérale au fruité fondant de fruits blancs mûrs. Chair vibrante de belle minéralité, vinosité parfaitement enrobée. Ensemble parfaitement équilibré, harmonieux

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chenin 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Autres Produits de la Mer
Crustacés
Fruits de Mer
Poisson
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Chenin Blanc - Ernst Gouws 2018 - Afrique du Sud

En 1975, un membre de la famille, Ernst Gouws, se rend en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas revenir tant qu’il ne maitriserait pas parfaitement l’art de la vinification.

La cinquième génération de la famille est encore trop jeune pour travailler mais fait déjà partie de l’histoire des Gouws au service de la vigne et des vins de Stellenbosch.

Ainsi, le cercle de la vie prend tout son sens dans la famille Gouws – des vins intemporels représentant l’unité et l’infinité, parfaitement symbolisés par leurs étiquettes circulaires en cuivre et portant le nom de famille : Ernst Gouws & Co.

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chenin 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Autres Produits de la Mer
Crustacés
Fruits de Mer
Poisson
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Ernst Gouws
Nom du vin Chenin Blanc

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