Château La Garance - Graves

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Château La Garance - Graves - 2015

Robe: Couleur rubis, brillante et limpide.

Nez: Il présente des notes aromatiques de petits fruits rouges, de framboise.

Bouche: rondeur et souplesse accompagnent une jolie trame tannique. La dégustation s’achève sur une finale savoureuse portée par une note délicatement épicée.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte des Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Famille Cadeau Petit budget
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 85% Cabernet Sauvignon 15%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Graves
Millesime	2015
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Bleu des Causses Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : BBQ Viandes Rouges : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages Viandes Roties : Rôti de Bœuf aux Champignons des Bois Volaille : Lapin Chasseur
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13,5°

A propos
Fiche technique

Château La Garance - Graves - 2015

Millésime 2015:

Au Château la Garance, les premiers bourgeons sont apparus autour du 10 avril, dans des dates normales sur ce terroir de graves sableuses. Les premières semaines chaudes et ensoleillées du printemps ont activé la végétation ; la floraison, très homogène s’est déroulée sous des conditions idéales. Grâce à la météo remarquable dont nous avons bénéficié tout au long de la saison, l’état sanitaire s’est maintenu. La croissance de la vigne a ralenti un peu en juillet, la véraison des rouges s’est fait attendre jusqu’aux premiers jours d’août sur les parcelles de graves, plus sensibles aux faibles volumes de précipitations. Nous avons tiré avantage de l’excellent état sanitaire du vignoble et d’une très belle météo pour vendanger les rouges sur près de trois semaines, attendant sans nous presser la maturité idéale de chaque parcelle.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte des Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Famille Cadeau Petit budget
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 85% Cabernet Sauvignon 15%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Graves
Millesime	2015
A consommer idéalement	entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Bleu des Causses Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : BBQ Viandes Rouges : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages Viandes Roties : Rôti de Bœuf aux Champignons des Bois Volaille : Lapin Chasseur
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Château La Garance
Nom du vin	Château La Garance
Terroir	sablo-graveleux et argilo-graveleux
Vendanges	Par cépage et type de sols, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale