Château Le Boscq - Saint Estèphe 2012

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Cru Bourgeois

Château Le Boscq - Saint Estèphe 2012 - Cru Bourgeois

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Château Le Boscq - Saint Estèphe 2012 - Cru Bourgeois

Cru Bourgeois

La robe est très dense et profonde. Le nez, profond et intense, développe des arômes de fruits mûrs, de réglisse. Beaucoup d’ampleur, d’onctuosité en bouche, émoignent de la belle maturité de ce vin. La trame tannique, soyeuse et équilibrée est soutenue par une belle fraîcheur en finale. Un très beau Le Boscq qui atteste de la valeur de son terroir gravelo-argileux.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Millesime	2012
A consommer idéalement	entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Camembert Fermier Fromage de Chèvre : Frais aux Framboises Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Poissons de Mer : Daube de Calamars Poisson de Rivieres : Sandre Sauce au Vin Rouge Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Lapereau aux Girolles
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13°

A propos
Fiche technique

Château Le Boscq - Saint Estèphe 2012 - Cru Bourgeois

Le pouvoir tampon des sols argileux a limité les effets de ce millésime tout en contrastes - printemps très pluvieux, été très sec- limitant le stress hydrique en conservant de l’eau disponible pendant la période sèche. Le volume de récolte est encore une fois très limité, mais la qualité est au rendez- ous. Les vendanges, un peu plus tardives que la moyenne de cette année, se sont déroulées dans de bonnes conditions. Les vinifications ont confirmé les potentiels hénoliques exceptionnels de la vendange, les cuvaisons ont été longues (plus d’un mois), les acidités sont affirmées, et les vins ont beaucoup de caractère et de personnalité. Un très beau millésime pour Château Le Boscq.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Millesime	2012
A consommer idéalement	entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Camembert Fermier Fromage de Chèvre : Frais aux Framboises Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Poissons de Mer : Daube de Calamars Poisson de Rivieres : Sandre Sauce au Vin Rouge Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Lapereau aux Girolles
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool	13°
Domaine	Château Le Boscq
Nom du vin	Château Le Boscq
Elevage	En fûts de chêne, sur lies fines, avec 30% de bois neuf