Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas

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Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas

Le Beaujolais fait partie de la Grande Bourgogne Viticole. Il débute au Sud du Mâconnais.

Robe : Couleur cerise, éclatante, reflets rubis.

Nez : Expressif, fruité, subtiles arômes de pivoine, des notes d' arômes de cerise et de fruits rouges.

Bouche : Croquante, riche, des notes de cerise et d'épices, tanins frais, rond, légèrement minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Gamay Noir 100%
Pays	France
Région	Beaujolais
Appellation	Chiroubles
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Volaille : Poulet Rôti Fromages : peu Affinés Viandes Rouges : Grillées Viandes Blanches : Filet Mignon de Porc Apéritif
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°

A propos
Fiche technique

Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas

Le Domaine familiale cultive 15ha de vignes en plein cœur du Beaujolais au pied de la colline de Brouilly. Fils et petit fils de Vignerons depuis plusieurs génération, Pierre-André reprend la suite de l’exploitation familiale et crée le Domaine Pierre-André Dumas. S’en suit une nouvelle orientation culturale;

Fier de son terroir, Pierre-André à choisi de respecter cette terre si généreuse et se dirige vers la culture dite « raisonnée » en adhérent au label Terra Vitis. Le terroir alors si souvent oublié devient une priorité dans l’élaboration de ses cuvées.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Gamay Noir 100%
Pays	France
Région	Beaujolais
Appellation	Chiroubles
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Volaille : Poulet Rôti Fromages : peu Affinés Viandes Rouges : Grillées Viandes Blanches : Filet Mignon de Porc Apéritif
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°
Terroir	Argilo-calcaire émaillés de filons sablonneux granitiques
Vendanges	Manuelles
Elevage	En foudre de chêne
Domaine	Domaine Pierre André Dumas
Nom du vin	Brouilly