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Les Avaux 2017 - Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru
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Les Avaux 2017 - Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru

Robe : Grenat aux reflets mauves

Nez : Fruits confiturés associés à des notes de sous-bois

Bouche : Charnue et harmonieuse, soutenue par des tannins élégants et racés.

Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er Cru
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins Gibier : Canard
Viandes Rouges : en Sauce
Fromages
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Les Avaux 2017 - Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru

Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis près de 3 siècles et 9 générations.

En 1775, Joseph Bouchard acquiert les premières vignes à Volnay dans le célèbre climat des « Caillerets » , et amorce la constitution du domaine familial. Son fils, Antoine Philibert Joseph Bouchard, saisit l’opportunité de la vente des biens du clergé et de la noblesse confisqués à la Révolution Française pour étendre le domaine avec l’achat de plusieurs parcelles à Beaune, dont le célèbre « Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus » .

L’ambition de créer un domaine d’exception en Côte d’Or traverse les générations et de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages viennent s’ajouter tout au long du XIXe siècle et encore au cours du XXe.

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er Cru
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins Gibier : Canard
Viandes Rouges : en Sauce
Fromages
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Elevage En fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois
Terroir Argilo-calcaire caillouteux
Domaine Bouchard Père et Fils
Nom du vin Les Avaux

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