1551 - Viranel 2014 - Saint Chinian
La sélection parcellaire de cette Syrah donne une richesse et une pureté aromatique hors du commun. On se plonge dans un vin audacieux qui délivre des aromes de fruits murs accompagnés par de délicates volutes empyreumatiques qui donnent à la Syrah de fines notes de cuir. La bouche est longue, gracieuse et se termine sur une belle fraicheur naturelle permettant de révéler une pointe de réglisse pour souligner l’ensemble.