Slash Red 8° 33 cl
Les bières de la lignée des Wildcornes sont nées de la pureté de l’eau et de la puissance du feu. Conçue sous un cerisier, Slash Red en a emprisonné les fruits, mais ne vous y fiez pas, c’est une Wildcorne, une vraie : sous l’apparente douceur de sa mousse rosée, c’est tout le caractère des SLASH qui déferle au galop.
Robe : Belle robe rouge, fruits rouges, avec des reflets orangés et de la brillance. Une mousse blanche légèrement rosée.
Nez : Un arôme arôme immédiat de pâte d’amande suivi d’un arôme cerise, de liqueur de cerise. Dans un second temps des arômes maltés, de fruits secs et d’amandes se manifestent.
Bouche : L’attaque est sur l’acidité vite équilibrée par du sucré. Une pétillance agréable et modérée qui amorce la sensation de désaltération. Les arômes de cerise continuent à se développer avec une petite sensation de yaourt à la cerise et crème frangipane. Le sucré contrebalancé par l’acidité offre une bière désaltérante et rafraîchissante.