Pointe du Diable White - Castle Malherbe

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Pointe du Diable White - Castle Malherbe - Côtes de Provence 2015

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Pointe du Diable White - Castle Malherbe - Côtes de Provence 2015

Color: Light yellow and sparkling. Nose: Lively and fresh with notes of citrus, citrus, fresh verbena and mango with a touch of mint. Palate: Soft attack with a nice acidity at the end of the mouth and a nice length. There are more pronounced fragrances of exotic fruits, citrus fruit and fresh ginger with a mineral note like iodine.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Apéritif Découverte des Jolis Vins Blancs de Provence
Couleur	Blanc
Cépages	Rolle 80% Sémillon 20%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côtes de Provence
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Sardines à la plancha Spécialités : Risotto du jardinier Autres Produits de la Mer : Poulpe grillé
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Citrons Confits Fruits Blancs : Poires, Pommes Minérale : Belle Fraicheur

About
Technical information

Pointe du Diable White - Castle Malherbe - Côtes de Provence 2015

Winery of the Ferrari family, Château Malherbe reflects the will of Mireille Ferrari, emblematic character of the estate, to propose wines whose rarity is the exception. Parcel harvests, harvest exclusively manual, biological wines of the domain scrupulously respect since 1940 the characteristics of a terroir simply outstanding.

Information:	Details:
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Apéritif Découverte des Jolis Vins Blancs de Provence
Couleur	Blanc
Cépages	Rolle 80% Sémillon 20%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côtes de Provence
Millesime	2015
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Sardines à la plancha Spécialités : Risotto du jardinier Autres Produits de la Mer : Poulpe grillé
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Citrons Confits Fruits Blancs : Poires, Pommes Minérale : Belle Fraicheur
Domaine	Château Malherbe
Vendanges	Manuelles
Nom du vin	Pointe du Diable
Terroir	Sols sableux constitué d'alluvions parsemé d'éclats de quartz
Elevage	Sur lies fines, pendant 3 mois